воскресенье, 28 сентября 2014 г.

Воскресный ужин

Доброго дня и хорошего настроения!
После субботнего обеда напросился воскресный ужин))) Надеюсь все уже поужинали, и никто не побежит ревизировать холодильник)))
Были в магазине, и захотелось шампиньонов, давно не покупали. А поскольку в Метро практически все упаковками да ящиками, то и грибов взято целый ящик. Я вообще люблю вот так - ящиками да упаковками. Ну потому что можно распределить адекватно.
Так вот, ножки аккуратненько выдернула и оставила для мариновки (или можно их порезать колечками и с приготовить вместе). В свиной фарш добавила репчатый лук и холодной воды (что фарш был мягким и сочным). Солю, перчу. Начиняю наши шляпки грибочные. Фарша входит не много, сверху делаю горочку (фарш во время готовки сожмется). Складываю в посудину со стенками высотой около 4 см. У меня лежит дааавно купленная фигня, под названием Магги - для жульена с курицей и грибами. Развела ее в молоке, как написано на пакетике и залила грибы. Ставлю в духовку 180 градусов, до появления обильного слюноотделения))))  Пахнет вкусно! Выключаю духовку, посыпаю тертым сыром и пару минут держу в духовке. Все! Можно с гарниром, можно без))) А у меня были булочки, повторила на бис)))

Приятного аппетита!
Поучаствую в 99 задании у Дивных штучек

16 комментариев:

  1. Да что же это такое, Ира)! Режешь без ножа... прощай моя диета, пойду завтра куплю фарш или свинину и сделаю такие штучки)))! Спасибо за идею и рецепт ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ))))) Оксан, ну если без булочек, да с нежирным фаршем, то вполне диетическое блюдО)))

      Удалить
  2. Нет, ну это правильно! Ночь на дворе, а здесь такие вкусности. Пойду наемся чего-нибудь. Эх, держись холодильник...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А с другой стороны - когда еще набеги на холодильник совершать? Конечно ночью, днем то мы заняты))))

      Удалить
  3. Ирррррааааааа!!!! Ну, блиннн! Ну, два часа ночи же ж доходит!!!!!! Хорошо, что я в полночь бутербродик захомячила... А то бы померла от слюноотделения сейчас бы...))))))))))))))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. )))))) ну ничего, выжила же))) Сильна ты мать в полночь бутербродик! Я даже если не сплю до трех, все равно не ем, а бывает хочется((((

      Удалить
  4. Это просто что-то невообразимое! Мне кажется, что я даже запах чувствую )))) Очень вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, Кать, вкууусно! У меня младший сын капризный в еде, но и ему понравилось. А пахнет грибами....

      Удалить
  5. Ирина, ну разве так можно? Приходишь на работу работу работать, а тут такие вкуснятины на экране)) Теперь только одна мысль, где раздобыть еды)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Женя, у тебя не правильная работа!!!! А как же утренний кофе на работе??? естесно с шоколадками-печеньками)))

      Удалить
  6. Ну таки да, не сомневаюсь, что вкусно)))) Мы в конце августа делали что-то подобное, только не из свинины, а из говядины. И хорошо, что я позавтракамши сейчас в твой пост зашла.))) А то бы тоже в голодный обморок от просмотра фотографий падать начала.))) Надо как-то повторить в ближайшее время вкуснятину такую. )))

    А я тоже люблю "грузить апельсины бочками", а закупки делать - оптом.)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ну да из серии быстро и вкусно и ничего делать не надо))) а закупки оптом -наше все! Для хомяка то радость какая))))

      Удалить
  7. Прелестный рецепт!
    И что вкусно - даже сомнений нет!
    Спасибо, что готовите с Дивными штучками!

    ОтветитьУдалить